La Microbrasserie des buissons propose des bières riches en goûts et notamment en houblons. « Je teste mes recettes depuis longtemps dans le but de conférer aux bières que je produis une saveur justement dosée entre les arômes et l’amertume » Matthias.
Poussez la porte de la Confiserie Des Hautes Vosges à Plainfaing, au cœur du massif des Vosges, et entrez dans l’univers des célèbres bonbons des Vosges CDHV !
Cette année, la Confiserie fête ses 40 ans : 1986–2026 !
Les bonbons y sont fabriqués comme autrefois, en sucre cuit à feu nu dans des chaudrons en cuivre, à partir de matières premières de proximité, avec des huiles essentielles et des arômes naturels (sapin des Vosges, eucalyptus, bergamote…).
Depuis l’origine, la Confiserie vous invite à découvrir les secrets de fabrication en proposant des visites guidées de ses ateliers, agrémentées de dégustations.
Celles-ci sont organisées du lundi au vendredi de 9h30 à 11h30 et de 14h à 17h30, ainsi qu’en journée continue les samedis et pendant les vacances scolaires.
En 2024, vous avez été plus de 300 000 visiteurs à découvrir notre entreprise familiale au savoir-faire reconnu depuis 1986.
NOUVEAU : ouverture en juillet 2026 d’un espace scénographique de 700 m² !
Diplômée Bouchère – Charcutière, Mélissa met son savoir-faire pour vous proposer des produits locaux directement fabriqués à la ferme.
Au menu : colis de boeuf et de veau, ainsi que de la charcuterie de porc : saucisson sec, lard paysan, saucisses fumées, assortiment de barbecue. De quoi faire saliver vos papilles.
Magasin de vente et possibilité de déguster les produits sur place.
Le Rucher de Lilou développe une activité autour des abeilles dans le but de transmettre et participer à la préservation des colonies, la biodiversité et le maintien de la pollinisation. Parallèlement, vous trouverez une petite culture des plantes aromatiques et médicinales.
Le parrainage d’abeilles vous permet de soutenir l’apiculture et de recevoir une partie des récoltes.
Ateliers et visites découvertes sont possibles durant l’année sur réservation. Vous trouverez sur notre site internet des informations sur ces thématiques.
Venez découvrir notre point de vente : divers produits sont proposés à base de miel et de plantes. Miel et hydromel avec dégustation, autres produits dérivés de la ruche, ail des ours, ortie et plantes séchées pour tisanes.
Fanny et Bruno, producteurs de viande bovine à la Ferme du Dahu Barbu à Ramonchamp vous accueillent à 730m d’altitude à quelques pas des milles étangs et vous proposent saucisson de boeuf, tripes, steaks hachés et colis de boeuf ou veau.
Visite possible du troupeau de vosgiennes élevées dans le respect du bien-être animal.
Nous proposons des visites de la ferme, nourrissage des animaux et dégustation de produits de la ferme sur rdv.
Visites gratuites.
Accueillant France-Passion.
Magasin à la ferme.
Visite commentée de la fabrication tous les jours (de 10h à 11h30 et de 14h à 18h) et dégustation gratuites. (Départ dernière visite à 11h et 17h30).
Boutique et ateliers sur place. Fabrication artisanale et biologique de Bonbons des Vosges, Gommes, Gélifiés. Bonbons aux plantes, aux baies, aux miels, à la propolis et aux huiles essentielles des montagnes vosgiennes.
Nouveau : nos chocolats, amandes et noisettes pralinés. Toutes nos confiseries et chocolats sont biologiques et fabriqués dans nos ateliers à Gérardmer.
Prix du confiseur de l ’année (par Gilles Pudlowski). Ouverture jusque 18h30 (dimanche compris).
À la Ferme du Houtrou à Rupt sur Moselle, vous pourrez acheter yaourts, fromages, crèmes desserts… réalisés avec le lait de la ferme.
Vente sur place et dans les magasins du secteur.
Cette famille d’éleveurs de père en fils transforme le lait de leur ferme pour fabriquer des produits de qualité, maintes fois récompensés dans les concours nationaux et régionaux.
Avantage/Offre Pass Vosges: Réduction accordée de 10 % sur vos achats.
Petite chèvrerie de 35 chèvres laitières.
C’est dans les hauteurs de Ventron que vous pourrez découvrir la chèvrerie avec une vue imprenable sur le village et un cadre idyllique pour les animaux qui vivent au grand air.
Venez partager un agréable moment en famille ou entre amis en compagnie des animaux. Vous y verrez les chèvres, les poules, les canards, les lapins et encore bien d’autres ! Vous pourrez assister à la traite des chèvres à partir de 16h30 (tous les jours sauf le dimanche).
La visite de la ferme se termine par une dégustation de fromage, de quoi ravir vos papilles !
Saviez-vous que le lait de chèvre est beaucoup mieux digéré que le lait de vache ? Une raison de plus de venir déguster les fromages de la chèvrerie ! Vous y trouverez plusieurs parfums tels que du fromage frais, du fromage aromatisé (saveur du jardin, ail et fines herbes, poivre, sésame, pavot, ciboulette…), du fromage affiné et du fromage demi-sec ou sec.
Passionnés d’apiculture, Angèle et Florent vous accueillent dans leur miellerie à Ferdrupt pour vous faire partager leur métier. Situé en plein coeur du Parc Naturel des Ballons des Vosges, les deux « happy-culteurs » vous proposent, depuis leur magasin de vente, une vue d’ensemble sur la miellerie, afin d’observer l’extraction du miel.
Venez déguster nos miels et découvrir les différents produits de la ruche. Nous organisons à la miellerie un marché des producteurs les vendredis soirs en juillet et août, de 17h à 21h.
Nouveauté de l’année 2024 : Ouverture de notre miellerie pédagogique du mardi au samedi de 14h à 17h pendant les vacances scolaires, et les mercredis et samedis de 14h à 17h hors période de vacances scolaires. Vidéo-projection d’un film sur notre métier d’apiculteur. Exposition pédagogique pour les familles avec un quiz qui permet aux enfants de découvrir la vie des abeilles. Ruchette d’observation des abeilles en action est également visible. venez découvrir notre activité, une année au Rucher de la Colline.
Tarifs et conditions : voir sur notre site internet www.lerucherdelacolline.fr.
Nous sommes éleveurs de vaches de race vosgienne et transformons sur place tout le lait produit en fromages : Munster fermier, nature et au cumin, Tomme des Vosges, nature, à l’ail des ours, au cumin des prés, à l’ortie et au serpolet (en saison au foin de montagne et au serpolet).
