La première mention connue du ROUGE GAZON dans les documents historiques date de 1718, faisant référence à un bâtiment construit en 1716, mais il est possible que la chaume ait existé déjà au XVIème siècle, au même titre que la chaume des Neufs Bois (Neuwelden). La Chaume du ROUGE GAZON est de type secondaire, c’est-à-dire défrichée par l’homme, car elle se situe à une altitude où la forêt peut encore pousser. Propriété des Ducs de Lorraine, puis du Roi de France après 1766, la chaume a été vendue aux enchères à la Révolution. Aux mains de divers propriétaires, elle est louée à différents marcaires jusqu’en 1933, date à laquelle elle est achetée par la famille LUTTENBACHER.
Analyse du Paysage : Les bâtiments du ROUGE GAZON ont été implantés sur le flanc de la Tête des Perches, légèrement au Sud du col et à la même altitude environ, aux 2/3 supérieurs de la chaume proprement dite. La pente de la prairie est exposée au Nord Ouest. La partie supérieure de celle-ci est formée de pâturages (clôtures avec piquets et barbelés) à la végétation pauvre : bruyères, myrtilles. Fumée et irriguée, la partie inférieure est exploitée pour le foin. Sur les sommets avoisinants (Tête du ROUGE GAZON, Tête des PERCHES, HAUTE BERS), poussent des hêtres et quelques résineux. Un bosquet de hêtres se trouve à proximité immédiate des bâtiments et quelques arbres isolés parsèment le pâturage. La chaume est traversée par : l’ancienne route d’accès côté Sud-Ouest. Au-dessus, un chemin de terre, fréquenté par les randonneurs se dirigeant vers le Gresson et le Ballon d’Alsace, sert également à l’exploitation. Au Nord, la nouvelle route d’accès construite en 1980, classée départementale en 1986, et le chemin qui mène à la chaume des Neufs Bois, servant de piste de ski de fond. Un grand parc de stationnement empierré se trouve à l’emplacement du col, au carrefour de ces quatre chemins. La présence de remontées mécaniques n’est pas agressive : les poteaux se fondent dans le paysage. En partie aval des bâtiments se trouve une aire empierrée utilisée pour l’activité agricole. Les Bâtiments Existants : L’origine des bâtiments existants, hormis le lieu d’implantation inchangé depuis le début XVIIIème siècle, remonte à 1903, date à laquelle un incendie détruisit les anciens bâtiments en majeure partie en bois. La création à la même date d’une route carrossable facilite la reconstruction. Les nouveaux bâtiments sont sensiblement semblables à ceux dont prend possession « Seppi » Luttenbacher en 1933. En 1938, construction de 4 chambres supplémentaires côté hôtel actuel. En 1946, construction de 2 chambres à l’étage (côté étable). En 1947, agrandissement du grenier sur étable et toiture. En 1950, construction de 3 chambres avec salle de bains (côté hôtel actuel). En 1961, Fernand LUTTENBACHER succède à son père « Seppi ». En 1963, pose du chauffage central.En 1966, construction de la salle de restaurant « Pensionnaires » (côté amont). En 1968, installation du téléphone. En 1969, construction de la cuisine, et amenée de l’électricité (auparavant éolienne et groupe électrogène). En 1971, construction de l’Hôtel et jonction avec le bâtiment. En 1974, construction de la salle de restaurant (côté aval). En 1980, garage sous parking et construction de la nouvelle route, classée départementale en 1986. De 1981 à mars 1995 : Christine a repris la gérance de l’hôtel-restaurant. En Décembre 1995 : Christian reprend les rennes. En l’an 2000 : création du Nouvel hôtel avec 13 chambres familiales supplémentaires En 2009 : Christian reprend la gérance des téléskis et en automne 2009 : – Création de l’Espace Multiglisse avec installation du tapis roulant- Déplacement du jardin d’enfants tout près de l’hôtel – Installation d’un snack-bar sur pistes au pied du tapis roulant En 2010 : Réaménagement du local de la location de skis avec installation de sanitaires. En automne 2012 : début de rénovation des 24 anciennes chambres.