Entreprise artisanale créée en 2012 qui fabrique des pâtes fraîches et sèches à base de produits locaux, notamment d’oeufs frais de poules élevées en plein air.
Différentes gammes de pâtes fraîches et sèches sont produites chaque semaine.
Toute l’année, visites guidées de groupes sur réservation.
Durant les vacances scolaires, visites guidées gratuites sans réservations du lundi au vendredi à 11h.
Dans leur chalet de dégustation qui surplombe leurs plantations de petits fruits cultivés en BIO, Cédric et Laëtitia vous accueillent pour vous faire découvrir leur production : petits crus, confitures, jus de fruits et eaux de vie.
En apéritif ou pour accompagner un plat, les cuvées originales séduisent un grand nombre d’amateurs de vin. Rhubarbe, framboise, myrtille ou encore fleurs d’acacia et pissenlit sont autant de nouvelles saveurs à découvrir. Souvent illustrées dans la « cuisine moderne », les cuvées du Domaine Beaucerf offrent le subtil équilibre entre les arômes des fruits et l’acidité d’un vin.
Condition de visite : dégustation gratuite pour tous avec réservation préférable pour les groupes au delà de 20 personnes.
Visite des plantations seulement sur réservation pour les groupes.
Hors saison, il est conseillé de téléphoner au préalable.
Pei’zans gourmets, producteurs de gourmandises, Val’ é’ Jean vous accueille dans leur ferme nichée à 575 mètres d’altitude à Julienrupt.
Vous y découvrirez un mode de culture différent, respectueux de la nature, ainsi que des p’tits plaisirs gourmands : confitures atypiques, caramels beurre salé aux fruits (à tartiner), fleurs de sel de Guérande aromatisées, thés parfumés, rhums et vodkas arrangés réalisés avec nos productions (concept unique en France).
Vous y observerez des moutons d’Ouessant et des chèvres de Lorraine (2 races protégées, inscrites au conservatoire des races).
Visite guidée gratuite avec dégustation sur réservation. Repas à la ferme ou apéritif avec dégustation sur réservation (payant).
Notre ferme se trouve à 770 m d’altitude, face à la Chapelle des Vés.
Vente à la ferme du lundi au vendredi de 10h à 12h et sur rendez-vous. Marchés locaux.
Visite sur demande.
Fromages au lait cru de chèvre et de vache / charcuterie artisanale de porc – boeuf – cabri.
Producteur de fromages de chèvre sous toutes ses formes : frais, affiné,sec ou demi-sec. Nature ou aromatisé : ail et fines herbes, à l’échalote, saveur provençale, tomate ou Saveur du jardin. Mais aussi de la Tomme de chèvre, nature ou aromatisée.
A 100 mètres avant la Source de la Moselle
Visites sur réservation, uniquement les matins.
3 € par personne, gratuit pour les moins de 10 ans. (pas de constitution de groupe) 30 € pour un groupe de 20 personnes.
Dégustation et vente de nos vins et crémants d’Alsace.
Visite libre du Musée du Vigneron.
Portes ouvertes le 1er week-end d’août.
Labellisés Accueil en Cave d’Alsace.
La Microbrasserie des buissons propose des bières riches en goûts et notamment en houblons. « Je teste mes recettes depuis longtemps dans le but de conférer aux bières que je produis une saveur justement dosée entre les arômes et l’amertume » Matthias.
Diplômée Bouchère – Charcutière, Mélissa met son savoir-faire pour vous proposer des produits locaux directement fabriqués à la ferme.
Au menu : colis de boeuf et de veau, ainsi que de la charcuterie de porc : saucisson sec, lard paysan, saucisses fumées, assortiment de barbecue. De quoi faire saliver vos papilles.
Magasin de vente et possibilité de déguster les produits sur place.
Le Rucher de Lilou propose le parrainage d’abeilles et l’adoption de ruches en milieux préservés pour les particuliers et les professionnels, la dégustation sur place et des produits dérivés, spécialités, ail des ours, myrtilles, hydromel…
Votre souscription au parrainage vous permet de soutenir et sauvegarder l’apiculture et la biodiversité, en échange vous recevrez des pots de miel.
Nous cultivons en parallèle des plantes médicinales pour tisanes, gargarisme, applications, bains et enveloppements. Livraison comprise dans un rayon de 20 kms et jusqu’à 50 pour un minimum de commande.
Accompagnement à l’apiculture.
Notre activité est basée sur l’agriculture biodynamique qui crée un lien entre le sol, la plante et le monde animal.
