Crit_Moda : Conditions de visites individuelles / Dégustation

Poussez la porte de la Confiserie Des Hautes Vosges à Plainfaing, au coeur du massif des Vosges et entrez dans l’univers des célèbres bonbons des Vosges CDHV!
Les bonbons y sont fabriqués comme autrefois, en sucre cuit à feu nu dans des chaudrons en cuivre, avec des matières premières de proximité, avec des huiles essentielles et arômes naturels (sapin des Vosges, eucalyptus, bergamote…).
Depuis l’origine, la Confiserie vous invite à découvrir les secrets de fabrication, en proposant des visites guidées de ses ateliers agrémentées de dégustations.
Organisées du lundi au vendredi de 9h30 à 11h30 et de 14h à 17h30 et en journée continue les samedis ainsi que pendant les vacances scolaires.
Vous avez été plus de 300 000 visiteurs en 2024 à découvrir notre entreprise familiale au savoir faire depuis 1986.

Au pied de la montagne Vosgienne, Bruno vous accueille et vous fait visiter ses vergers de myrtilles bio, connues localement sous le nom de bluets des Vosges.

Après les explications techniques entre ces grands arbustes, la visite se poursuit au magasin de vente directe avec la dégustation de plusieurs produits à base de son fruit fétiche (bière, liqueur, apéritif, confiture, nectar…).

Notre ferme se trouve à 770 m  d’altitude, face à la Chapelle des Vés. 

Vente à la ferme du lundi au vendredi de 10h à 12h et sur rendez-vous. Marchés locaux.

Visite sur demande.

Fromages au lait cru de chèvre et de vache / charcuterie artisanale de porc – boeuf – cabri.

Dégustation et vente de nos vins et crémants d’Alsace.

Visite libre du Musée du Vigneron.

Portes ouvertes le 1er week-end d’août.

Labellisés Accueil en Cave d’Alsace.

Fanny et Bruno, producteurs de viande bovine à la Ferme du Dahu Barbu à Ramonchamp vous accueillent à 730m d’altitude à quelques pas des milles étangs et vous proposent saucisson de boeuf, tripes, steaks hachés et colis de boeuf ou veau.

Visite possible du troupeau de vosgiennes élevées dans le respect du bien-être animal.

Nous proposons des visites de la ferme, nourrissage des animaux et dégustation de produits de la ferme sur rdv.

Visites gratuites.

Accueillant France-Passion.

Magasin à la ferme.

– Producteur de plantes aromatiques et médicinales. Distillation d’huiles essentielles. Cosmétiques (savons, huiles de massage, lotions), eaux florales. Boissons aux plantes, tisanes, sirops, aromates… Vente directe. – Atelier de distillation visible. – Ouvert toute l’année de 10h à 12h et de 14h à 18h. Fermé le dimanche et le lundi. Fermé les jours fériés et deux semaines mi-novembre. Visites exceptionnelles et payantes.

Visite commentée de la fabrication tous les jours (de 10h à 11h30 et de 14h à 18h) et dégustation gratuites. (Départ dernière visite à 11h et 17h30).
Boutique et ateliers sur place. Fabrication artisanale et biologique de Bonbons des Vosges, Gommes, Gélifiés. Bonbons aux plantes, aux baies, aux miels, à la propolis et aux huiles essentielles des montagnes vosgiennes.
Nouveau : nos chocolats, amandes et noisettes pralinés. Toutes nos confiseries et chocolats sont biologiques et fabriqués dans nos ateliers à Gérardmer.
Prix du confiseur de l ’année (par Gilles Pudlowski). Ouverture jusque 18h30 (dimanche compris).

Diplômée Bouchère – Charcutière, Mélissa met son savoir-faire pour vous proposer des produits locaux directement fabriqués à la ferme.

Au menu : colis de boeuf et de veau, ainsi que de la charcuterie de porc : saucisson sec, lard paysan, saucisses fumées, assortiment de barbecue. De quoi faire saliver vos papilles.

Magasin de vente et possibilité de déguster les produits sur place.