Crit_Moda : Type de produit (dégustation)

La chèvrerie du Brabant est une petite exploitation familiale sur les magnifiques hauteurs du Brabant, à 900 m d’altitude.  

Au printemps, vous pouvez assister aux naissances, et sur toute l’année, vos enfants peuvent s’amuser avec les cabris : que du bonheur !

Tous les après-midi, vous pouvez alimenter les chèvres avec du maïs. Pendant ce temps, au milieu de l’exploitation, et à l’aide d’un micro et d’une vidéo , vous aurez toutes les explications technico-ludiques, pour mieux comprendre les naissances, l’élevage, les diverses fabrications du fromage et les paysages.

Vous pourrez voir la fromagerie et ses caves, à travers des baies vitrées.

Une dégustation des différents types de fromages, vous est proposée, pendant la visite. 
A 17h30, les enfants peuvent participer à la traite.

Les périodes de fermeture sont variables suivant le cycle naturel des chèvres. Habituellement, la chèvrerie est fermée de novembre à février.

Pour les groupes supérieurs à 10 personnes, merci de réserver.

Horaires des visites et réservations sur www.chevreriedubrabant.com

Dégustation et vente de nos vins et crémants d’Alsace.

Visite libre du Musée du Vigneron.

Portes ouvertes le 1er week-end d’août.

Labellisés Accueil en Cave d’Alsace.

Diplômée Bouchère – Charcutière, Mélissa met son savoir-faire pour vous proposer des produits locaux directement fabriqués à la ferme.

Au menu : colis de boeuf et de veau, ainsi que de la charcuterie de porc : saucisson sec, lard paysan, saucisses fumées, assortiment de barbecue. De quoi faire saliver vos papilles.

Magasin de vente et possibilité de déguster les produits sur place.

Fanny et Bruno, producteurs de viande bovine à la Ferme du Dahu Barbu à Ramonchamp vous accueillent à 730m d’altitude à quelques pas des milles étangs et vous proposent saucisson de boeuf, tripes, steaks hachés et colis de boeuf ou veau.

Visite possible du troupeau de vosgiennes élevées dans le respect du bien-être animal.

Nous proposons des visites de la ferme, nourrissage des animaux et dégustation de produits de la ferme sur rdv.

Visites gratuites.

Accueillant France-Passion.

Magasin à la ferme.

À la Ferme du Houtrou à Rupt sur Moselle, vous pourrez acheter yaourts, fromages, crèmes desserts… réalisés avec le lait de la ferme.

Vente sur place et dans les magasins du secteur.

Cette famille d’éleveurs de père en fils transforme le lait de leur ferme pour fabriquer des produits de qualité, maintes fois récompensés dans les concours nationaux et régionaux.

Avantage/Offre Pass Vosges: Réduction accordée de 10 % sur vos achats.

Notre ferme se trouve à 770 m  d’altitude, face à la Chapelle des Vés. 

Vente à la ferme du lundi au vendredi de 10h à 12h et sur rendez-vous. Marchés locaux.

Visite sur demande.

Fromages au lait cru de chèvre et de vache / charcuterie artisanale de porc – boeuf – cabri.

La Microbrasserie des buissons propose des bières riches en goûts et notamment en houblons. « Je teste mes recettes depuis longtemps dans le but de conférer aux bières que je produis une saveur justement dosée entre les arômes et l’amertume » Matthias.

Découvrez les secrets des confiseurs d’antan.

Visite et dégustation gratuites du lundi au samedi : Matin : visites de 10h à 11h30. Après-midi : 5 visites de 14h à 17h15 (début de la dernière visite).

Entrée libre.

Réservation conseillée à partir de 10 personnes.