Menu Marcaire 26.90€. Formule à la carte. Menu de la Ferme (suggestion) qui varie de 28 à 33 €. Spécialités : repas marcaire, cochonailles (2 premiers week-end de novembre). Produits fermiers en vente à emporter : tomme de vache, yaourt aux fruits fromage et yaourt de brebis, charcuterie et lard fumé. Bar. Chaise haute et table à langer. Demi-pension : 3 dortoirs de 9, 10 et 11 personnes. Panorama unique des Vosges et table d’orientation.
Réservation par téléphone vivement recommandée
L’Atelier à Pâtes, situé à Thiéfosse dans les Hautes Vosges, est une entreprise artisanale créée en 2012, spécialisée dans la production de pâtes fraîches et sèches. Elle valorise des matières premières locales telles que des œufs plein air de Basse-sur-le-Rupt, des plantes cultivées en bio (ail des ours, ortie), du safran de Plombières-les-Bains, ainsi que du petit-épeautre lorrain.
Les pâtes, façonnées avec des moules en bronze et séchées à basse température, conservent tous leurs arômes. L’atelier se distingue par des formes originales et des saveurs uniques (cèpes, citron, safran), ainsi qu’une gamme dédiée aux sportifs et aux personnes intolérantes au gluten.
L’Atelier à Pâtes propose chaque semaine différentes gammes de pâtes fraîches, avec des saveurs uniques et toujours fabriquées à partir de matières premières locales. En plus de sa production artisanale, l’atelier organise des visites guidées tout au long de l’année sur réservation, offrant ainsi aux visiteurs l’occasion de découvrir les coulisses de la fabrication.
Pendant les vacances scolaires, des visites guidées gratuites ont lieu à 10h30 du lundi au vendredi sur réservation. Il est obligatoire de réserver par téléphone.
Ferme auberge de 95 couverts.
Spécialités : Produits de la ferme : viande de bœuf, de porc, agneau, chevreaux.
Vente de produits de fermes : saucisson maison, lard fumé, fromage de chèvre, bargkass, munster, miel, confitures, sirops, tisanes.
Chaise haute.
Fermeture annuelle : de début décembre à fin mars suivant météo.
Balade nature en trottinette électrique tout-terrain, en autonomie avec un GPS ou avec accompagnateur (en option), vers le sommet du Hohneck, les lacs et les panoramas de La Bresse.
Prenez de l’altitude et profitez du silence de la mobilité douce (maximum 25km/h) sur des parcours ludiques, adaptés aux saisons et à la biodiversité, et prenez le temps de contempler les paysages vosgiens.
Conditions de pratique : âge légal minimum 14 ans, maximum 100kg, être à l’aise en vélo, et avoir le Mojo : la banane, l’enthousiasme, le respect de la montagne !
Green Mojo c’est aussi une cave à vins bio et une épicerie fine locale, avec des produits de bouche, les fameuses bières de la microbrasserie du Chajoux, des textiles issus du commerce équitable et d’autres produits bio sourcés.
En hiver, on roule sur la neige ! Osez les balades en trott’ sur des parcours sur neige ainsi que le circuit le « Trophée en trott’ ». Location de luges et raquettes sur place.
Nous acceptons les groupes jusqu’à 20 personnes. Pour les plus grands groupes et les prestations sur mesure à la journée ou demi-journée, nous consulter.
Appartement 7 personnes dans la ferme, en pleine nature. Au départ des sentiers de randonnées et de VTT.
Labellisé éco-gîte Panda WWF.
2 chambres équipées chacune d’une salle d’eau privative.
La location se fait soit pour une seule chambre soit pour les deux chambres.
Vue sur la Vallée de la Moselle et les montagnes environnantes.
