Catégorie Sitlor : Produit - Spécialité du terroir

Petite chèvrerie de 35 chèvres laitières.

C’est dans les hauteurs de Ventron que vous pourrez découvrir la chèvrerie avec une vue imprenable sur le village et un cadre idyllique pour les animaux qui vivent au grand air.

Venez partager un agréable moment en famille ou entre amis en compagnie des animaux. Vous y verrez les chèvres, les poules, les canards, les lapins et encore bien d’autres ! Vous pourrez assister à la traite des chèvres à partir de 16h30 (tous les jours sauf le dimanche).

La visite de la ferme se termine par une dégustation de fromage, de quoi ravir vos papilles !

Saviez-vous que le lait de chèvre est beaucoup mieux digéré que le lait de vache ? Une raison de plus de venir déguster les fromages de la chèvrerie ! Vous y trouverez plusieurs parfums tels que du fromage frais, du fromage aromatisé (saveur du jardin, ail et fines herbes, poivre, sésame, pavot, ciboulette…), du fromage affiné et du fromage demi-sec ou sec.

La chèvrerie est fermée à partir de mi décembre 2024. Réouverture au printemps 2025.

Passionnés d’apiculture, Angèle et Florent vous accueillent dans leur miellerie à Ferdrupt pour vous faire partager leur métier. Situé en plein coeur du Parc Naturel des Ballons des Vosges, les deux « happy-culteurs » vous proposent, depuis leur magasin de vente, une vue d’ensemble sur la miellerie, afin d’observer l’extraction du miel.

Venez déguster nos miels et découvrir les différents produits de la ruche. Nous organisons à la miellerie un marché des producteurs les vendredis soirs en juillet et août, de 17h à 21h.

Nouveauté de l’année 2024 : Ouverture de notre miellerie pédagogique du mardi au samedi de 14h à 17h pendant les vacances scolaires, et les mercredis et samedis de 14h à 17h hors période de vacances scolaires. Vidéo-projection d’un film sur notre métier d’apiculteur. Exposition pédagogique pour les familles avec un quiz qui permet aux enfants de découvrir la vie des abeilles. Ruchette d’observation des abeilles en action est également visible. venez découvrir notre activité, une année au Rucher de la Colline.

Tarifs et conditions : voir sur notre site internet www.lerucherdelacolline.fr.

Nous sommes éleveurs de vaches de race vosgienne et transformons sur place tout le lait produit en fromages : Munster fermier, nature et au cumin, Tomme des Vosges, nature, à l’ail des ours, au cumin des prés, à l’ortie et au serpolet (en saison au foin de montagne et au serpolet).

Producteur de plantes à infusion, condimentaires, confitures et sirops, huiles essentielles.
Toutes les plantes sont cueillies et cultivées selon les règles de l’agriculture biologique.

Visite des jardins libre et du séchoir sur réservation.

Paysans-herboristes installés dans la Vallée des Charbonniers depuis 2017, Gabrielle et William cultivent, cueillent et transforment des plantes médicinales en agriculture biologique. Ils vous accueillent dans leur charmante échoppe au centre de St Maurice sur Moselle pour vous proposer une large gamme de produits naturels et de saison : cosmétique, tisanes, eaux florales, compléments alimentaires….

Horaires d’ouverture disponibles sur le site internet.

Visites des jardins en été.

Poussez la porte de la Confiserie Des Hautes Vosges à Plainfaing, au coeur du massif des Vosges et entrez dans l’univers des célèbres bonbons des Vosges CDHV!
Les bonbons y sont fabriqués comme autrefois, en sucre cuit à feu nu dans des chaudrons en cuivre, avec des matières premières de proximité, avec des huiles essentielles et arômes naturels (sapin des Vosges, eucalyptus, bergamote…).
Depuis l’origine, la Confiserie vous invite à découvrir les secrets de fabrication, en proposant des visites guidées de ses ateliers agrémentées de dégustations.
Organisées du lundi au vendredi de 9h30 à 11h30 et de 14h à 17h30 et en journée continue les samedis ainsi que pendant les vacances scolaires.
Vous avez été plus de 300 000 visiteurs en 2024 à découvrir notre entreprise familiale au savoir faire depuis 1986.

Visite commentée de la fabrication tous les jours (de 10h à 11h30 et de 14h à 18h) et dégustation gratuites. (Départ dernière visite à 11h et 17h30).
Boutique et ateliers sur place. Fabrication artisanale et biologique de Bonbons des Vosges, Gommes, Gélifiés. Bonbons aux plantes, aux baies, aux miels, à la propolis et aux huiles essentielles des montagnes vosgiennes.
Nouveau : nos chocolats, amandes et noisettes pralinés. Toutes nos confiseries et chocolats sont biologiques et fabriqués dans nos ateliers à Gérardmer.
Prix du confiseur de l ’année (par Gilles Pudlowski). Ouverture jusque 18h30 (dimanche compris).

À la Ferme du Houtrou à Rupt sur Moselle, vous pourrez acheter yaourts, fromages, crèmes desserts… réalisés avec le lait de la ferme.

Vente sur place et dans les magasins du secteur.

Cette famille d’éleveurs de père en fils transforme le lait de leur ferme pour fabriquer des produits de qualité, maintes fois récompensés dans les concours nationaux et régionaux.

Avantage/Offre Pass Vosges: Réduction accordée de 10 % sur vos achats.

Découvrez les secrets des confiseurs d’antan.

Visite et dégustation gratuites du lundi au samedi : Matin : visites de 10h à 11h30. Après-midi : 5 visites de 14h à 17h15 (début de la dernière visite).

Entrée libre.

Réservation conseillée à partir de 10 personnes.